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速溶濃縮乳清蛋白

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發布單位: 英賽特蛋白營養研究所
類  別:
參考價格: 82元/公斤
產  地:
產品規格: INPro80TM



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詳細信息 發布時間:2008/6/27 19:59:00 修改時間:2009/3/19 15:23:00
產品包裝: 注冊商標: 商標注冊時間:
質量標準: 產  量:1000噸/年 點擊次數:1533
  INPro80TM速溶濃縮乳清蛋白
   乳清蛋白是生產干酪時所得的副產品。乳清蛋白來源于于牛奶,主要成分包括a-乳白蛋白、乳鐵蛋白、乳過氧化物酶和肽等,具有生物活性和保健特性,是天然的免疫增強劑。乳清富含半胱氨酸和蛋氨酸,這些含硫氨基酸能維持人體內抗氧化劑的水平,并在細胞分裂時盡量穩定DNA。實驗證明,乳清蛋白也能刺激人體免疫系統,阻止化學誘發性癌癥的發生,同時增加骨骼強度和降低LDL膽固醇水平。所以,乳清蛋白在保健制品和營養藥品產品的開發中具有巨大的應用價值。
INPro80TM速溶乳清濃縮蛋白是新西蘭乳業和英賽特蛋白營養研究所合作開發的一種專用蛋白類營養配料。與其它速溶乳清濃縮蛋白相比,INPro80TM營養更全面、口感更好、分散穩定性好。
【質量標準】
項目 指標
蛋白質(干基Nx6.38) ≥80%
 脂肪 ≤10%
乳糖 ≤7.5
礦物質 ≤5%
 水分 ≤7%
衛生標準 符合國家衛生標準
【使用范圍】
INPro80速溶乳清濃縮蛋白的應用領域和特點包括以下幾大類*
  蛋白質粉*能夠促進人體免疫系統,抑制致病菌生長,促進鐵質的吸收,預防結
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